卓玛拉措的藏身之地

这首Mad About You大伙应该耳熟能详了吧。。。在blog上放了好多遍了，这回终于给扒了，娃哈哈哈哈哈~

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http://www.aimini.net/view/?fid=CrIT5ZYJCiS6ZvomyUl3

口琴和vocal是我

这回吉他是某人，咳咳

Mad About You
(originally by Hooverphonic)

Feel the vibe, feel the terror, feel the pain
It's driving me insane
I can't fake
For God's sake, why am I
Driving in the wrong lane
Trouble is my middle name
But in the end I'm not too bad
Can someone tell me if it's wrong to be so mad about you
Mad about you
Mad

Are you the fishy wine that will give me
A headache in the morning
Or just a dark blue land mine
That will explode without a decent warning
Give me all your true hate
And I'll translate it in our bed
Into never seen passion, never seen passion
That's why I am so mad about you
Mad about you
Mad

Trouble is your middle name
But in the end you're not too bad
Can someone tell me if it's wrong to be
So mad about you
Mad about you
Mad about you
Mad about you
Mad

(Intermezzo)

Give me all your true hate
And I'll translate it in your bed
Into never seen passion
That is why I am so mad about you
Mad about you
Mad about you
Mad about you
Mad about you
Mad about you
Mad about you

好久不写blog，每次写好像必然关于吃。。。

我爱吃鸭子，估计火星人都知道鸟~~老鸦煲，咸水鸭，楼下的魔芋烧鸭，迷迷糊糊中总觉得少了一样。。。某夜，做了一个凄凉的梦，居然梦见关于杭州。醒来仿佛还看见二姨在不紧不慢地往已经红彤彤的鸭子身上淋着卤汁，一边把锅倾斜到不同的角度，好让鸭子熟得彻底些。

白天忙着training，抽空偷看mitbbs，居然看到卤鸭，哦，原来我最想吃的其实是这个。闭上眼，一股甜甜的酱香气幽幽传来，不由口水暗流。。。

好吧，这个算是至今我做的鸭子里最简单的做法了。我只记得不停地淋汁，其他酱料只是大概想象了一下。没想到一次就成功，还出奇地香！！

第一步：把鸭子从脖根处砍开，爪子砍下，洗干净晾干，放油把皮炸成焦黄色

第二步：加入黄酒、米酒、糖/蜂蜜、一大块姜切成的片、生抽、草菰老抽、少量八角、肉桂皮、香叶、少量花椒、陈皮，开始炖；其间不停用勺子将汤汁淋在鸭子身上，总计翻身四次，45-55 min左右

第三步：那还用说嘛，剁吧剁吧开吃！:DD

八好意思，好久没update咧~~主要是那个啥，话题统通被某人抢走。。。

话说自从上回某人整了一个魔芋烧鸭beta版，日子又哗哗地过去了好大一摊。礼拜五，又一只嫩鸭降临了咱家，为了削减厨房橱柜预算空间，决定用掉最后一包雪魔芋。

这回大爷有功课要做，大娘只好亲自出马~~也好，大娘的风格还是更细致些，木有偷工减料地问题~~

不过大爷还是有功地：把鸭子给剁了。他剁剁剁剁剁，大部分骨头多的分一摊，肉多的分一摊。这时楼下传来咚咚咚的敲屋顶声。大娘大怒，靠，死胖子，你们平日里半夜三更洗衣服洗碗白天吵架摔门砸东西俺都没call 911，俺中午剁个鸭子你倒要敲敲敲！遂脚起脚落，我跺跺跺！一时无声，但一分钟后还是响起了笃笃笃的敲墙声，大娘待到要继续跺，忽然发现这个声音有点像。。。钉钉子。。。。。。。。。好吧。。amyway, 算我以貌取人。。。不理之，继续做鸭子。

ok，话归正传。我把骨头多的那一摊加点花椒姜片，搁砂锅里先炖开了。撇沫后大火10min, 小火20min, 直到汤变白。起炒锅放油姜片，把肉多的那一摊爆炒到发黄，倒进砂锅里，小火煨着。再起炒锅放油，花椒、郫县豆瓣酱和辣酱炒香，倒进砂锅；然后往砂锅里倒入加饭酒，草菇老抽，米酒，盐，姜块，蒜头，白胡椒粉，开炖。雪魔芋先用水泡开了，然后茶水煮去杂味，拧干，放入砂锅一起炖。

炖啊炖啊炖啊炖啊炖正淳。。。。

开吃~~

其实有很多可写的主题，一直提不起精神来写，连州赛也就那样草草两笔了事。最近公司出了点事，一时居然也有些迷茫，不知道自己做的究竟是对是错。以前觉得虽然算新人，对种种事情也算应付得来。不过目前这种状况可算是一个不小的考验了吧，很多人的本质都能从中体会得到。我呢还是要改改急脾气，虽然绝不会改变主动出击的方针，总体还要更加淡定冷静低调才行：就事论事，公私分明，事不关己，过犹未及。

生活上嘛，现在打球真的成了主要内容。眼瞧着老太太们一个个花枝招展的，前两天一咬牙定了5件上衣2条网球裙，嘿嘿，我也爽一把~~人生匆匆几十年，能待否？不能也~ lol

今年很神奇，“剩下”的闺蜜们纷纷生孩子的生孩子，结婚的结婚，难道09年是个大粉红桃花桃子年？我老就惨了，需要全年奔波：4月去球球的婚礼，7月yingjie的错过了。。。夏威夷照片看得我眼珠子红彤彤的~~10月Y小姐婚典在纽约，周末我没假也得请假9月纽约还有一个mitbbs tennis版的美网party要去，10月底又要去公司在NY state的总部training。真是一个繁忙的秋季，光纽约就要去3次。11月要去austin看Amy生女。不过，掐指算来已经3年没见到Amy了，也该去看她咧~~还好至少HEHE同学还在附近，不需要坐飞机去冷冻州MN!

对了，连费德勒都生了双胞胎女，看着更像米尔卡。好牛啊！双打夺冠！！LOL

1. USTA state championship

Louisville, KY

3.5 team KY 州赛输掉，意料之中。不过好多都是2:3 输的。总之我们是the happiest team, not the nasty ones, hehe

连续两天，4场单打比赛，2胜2负，第三天的双打纯属糊弄，也输掉。输了全部上午场，赢了全部下午场。heat index 108F, 出了半年的汗，晒扒了一层皮。过了那个周末以后，全世界都开始凉快了

头天晚上抵达Louisville，开始拉肚子。。。然后没想到酒店是要和老太太share 一张床。。。晚了打了一晚上雷，基本上没睡好

第一天一大早还时差着呢，也没吃东西，加上前面一周都没打过球，稀里糊涂1:6, 2:6输了第一场。下午虽然暴晒，中午强迫自己吃下整个burger还算有些体力，6:2 6:1赢回来。晚上继续拉肚子。。

第二天上午的比赛发力较多，虽然有不少winner，但总体不够稳定，还是输了。到下午已经累得不行了，险些在场上晕倒，不过还是赢了比赛。对手team 出了名的nasty，一捆人在场外乱叫，我每失误一个球都叫。我要是按照平时的水平完全可以油条大饼她，但是当时第一场确实不行了，心跳到头顶，呼吸急促，有些站不稳，发球都乱飞，2:6输掉，她得意了，还假惺惺关怀我，说实在不行了要不然你放弃算了？还不忘提一句set间只有1.5min休息。我有些生气，但是状态实在烂没法打winner，于是决定第二场坚持以3.0 pusher + 努力打出不到底线的底线球的水准把每个球都攮回去，发球也终于稳定些了，第二盘6:3胜。她居然找借口不让我在比赛间歇去荫凉处暂歇，让更靠近那个阴凉处场地的队友把我赶走。我当时并不知道，后来teamate告诉我的。总之supertiebreak 10:3，然后听到对面传来拍子狠狠砸在场上的声音。靠，瘦死的骆驼比马大，我再烂也不能输给你。比赛结束的时候我全身开始抖个不停，赶紧找了瓶冰水迎头浇下。

其他：
1.1女子比赛，比赛是一主要方面，另一个主要方面是争奇斗艳，那小裙子，嘿嘿，每天比赛前先讨论一下谁的衣服最好看的问题，我只有四套，我teammate基本上每人10+套，所有颜色都集全了，需要迎头赶上~~

1.2。以后出门决不和抠门儿的老太太share，哪儿都不去，1块钱汽油费也要算，早餐被迫跟着她俩去蹭旁边的hotel，那几天给我饿得。。。好容易第二天结束比赛后跟着另外俩teammate去cheese cake factory买了一顿晚饭才算吃饱。。。不过最后喝着小啤酒躺在pool旁的椅子上插科打诨，互相8卦还是蛮爽的，半夜终于cool down了。。

1.3。绝对要携带自己的cooler和cooling pad。比赛过程中出汗太多，防晒霜很快就被抹掉了。嘴唇上也没防晒，帽子只挡到鼻子中间，结果从嘴唇到下巴被晒出巨大的燎泡，后面几天去Zion/Bryce休假拍的照片都毁容了。。。。。

2. 最近有点疯魔

上周三，四，五，六，日，连续5天，每天打球2小时。除了周五混双练习，其它都是单打比赛/drill，还是蛮激烈的对抗。

周三和印度同事互掐，老兄力气很大耐心很小，两盘比赛被我整了两根油条；
周四补赛，对手是年轻肌肉女，6:1, 6:4，很enjoyable
周六和LD练高压
周日和LD单打两盘，1:6, 5:7

完了也不觉得累，除了手腕略有点酸，连老伤脚踝都没什么太大感觉。今天早上一称，居然127 lb。。。。。

自从上次州赛+hiking的半自虐度假回来，大伙都纷纷问我是不是瘦了。我说没有啊？还是123 lb，没什么变化。但是仿佛体力变好了？？

上上周，每天下班回家，心里就有强烈的欲望想要找人对掐。。好奇怪啊。。

这几周都是这样，其实运动量很大，外表看不出来变化，吃得更多了，同事说我瘦，我自己看不出来，腰间肥肉还在，体重就达到最高峰。。。ft，难道每天需要运动3+ hr了？？

前面一片说有很多要写。。。结果回来以后，啥事儿都不想干，每天下了班就想找人球场上死磕，咳咳。好吧，某位同学翔实的纪录虽然有些小参差，爱看照片的可以先去参观一下。usta的经历我等有空再慢慢回忆：

Zion:
http://tennisrain.spaces.live.com/blog/cns!CFF40145E7897400!800.entry
http://tennisrain.spaces.live.com/blog/cns!CFF40145E7897400!880.entry
http://tennisrain.spaces.live.com/blog/cns!CFF40145E7897400!975.entry
http://tennisrain.spaces.live.com/blog/cns!CFF40145E7897400!1043.entry

下面掉回头来聊聊工作，呵呵，没办法。工作+打球，算是我在爱文斯韦尔屯儿唯二的两项乐趣了。打球自不必说，这个工作至少在目前，能用到我不少长处。同事绝大部分都非常nice，当然nice的面具后面也有另一张小脸儿。即便这张小脸儿，绝大多数人仍旧75%+是nice成分。可能这算是中西部人民群众的优点？国际员工也差不多一样，固然也有小小的勾心斗角，总体上合作愉快。比如最近产品颜色的问题，我想了一个idea，虽然实际不是全新的，是前人在类似产品上实现过的，但很有借鉴意义，可能成为小小的突破。一下子解决不可能，至少能迈出很大一步。我刚在组会上提出的时候有些人就很激动，想尽办法要扯到他们那摊去实现。首先，他们那摊即便要实现也是我先证明这个想法是正确以后的事情；其次，这本来就是我的事，最终也是我们组的事而不是他们组的。不过激动的心情可以理解，这个颜色问题困扰所有人太久了。但是激动的人就忍不住在其他的组会上就已经宣传出去了。我后悔死了，早知道做完了再告诉他们就好了，比我还不淡定，你要抢这个柿子没关系，那万一是个烂柿子呢？不过我转念一想，本来测试也需要他们帮忙的，不告诉是不可能的。好吧，team work team work. 就算烂柿子也属于大伙的，这就是大公司的好处。